Moradia 15 quartos, 570 m²

Albaretto della Torre, Cuneo (província)

Talvolta il valore di un immobile coinvolge fattori che trascendono l’aspetto puramente economico e materiale.

Questo è un caso emblematico.
Stiamo parlando del luogo (chiamarlo casa o ristorante suona riduttivo) di Cesare di Albaretto, cuoco e artista, ruvido e sublime, personaggio totalmente fuori dagli schemi, che ha creato e seguito i propri. Chef/star molto prima della odierna ribalta mediatica. Maestro con i fornelli e con i pennelli.
Durante gli anni difficili ha contribuito più di tanti altri a rendere grandi le Langhe, realizzando in questa terra un piccolo/grande “sogno americano”.
Questo è diventato un luogo iconico, legato indissolubilmente al territorio delle Langhe, rappresentando l’Eccellenza enogastronomica con la “E” maiuscola, che ha contribuito a fare di queste colline un luogo riconosciuto come una delle capitali mondiali del buon cibo e del buon vino.
Meta imprescindibile di personaggi, tanti famosi, che sono transitati tra queste colline.
La casa è disposta su tre livelli.
Al piano rialzato la cucina, (in questo caso merita il posto in cima alla lista), la sala ristorante, intima, con il camino dove Cesare arrostiva i suoi celebri capretti, e il suo appartamento privato, composto da soggiorno, cucina, tre camere e bagno.
Al piano seminterrato, un’altra sala del ristorante, il bar, l’enoteca che ha custodito vini immensi, i servizi, una dispensa, cantina e il locale dove Cesare faceva maturare il suo grandioso Aceto di Barolo.
Tutto qui parla ancora di lui. Nulla è stato toccato.

Assieme al fabbricato, viene posto in vendita anche un lotto di circa 9000 mq di terreno, in parte edificabile.
Il valore simbolico di questo oggetto non lo rende certamente adatto a tutti, ma solo a chi sarà in grado di raccoglierne ed interpretarne degnamente, con intelligenza, fantasia ed umiltà, l’eredità morale, ma anche l’ingombrante presenza, del genio che l’ha posseduto. info@piemontehouses.com - +39 017370325

Manchmal entspringt der Wert einer Immobilie Eigenschaften, die über ihre materielle Beschaffenheit und den Marktwert hinausgehen.
Hier haben wir es mit einem eindrücklichen Beispiel dieser Tatsache zu tun.
Wir reden über den Lebens- und Schaffensort (ihn als Haus oder Restaurant zu bezeichnen wäre eine Untertreibung) von Cesare von Albaretto, eines Kochs und Künstlers, rau und genial, einer völlig aus dem Rahmen fallenden Persönlichkeit, die ihren eigenen Rahmen erfunden hat. Ein Chef und Stern ehe die Medien solche Persönlichkeiten zu vervielfältigen begannen. Ein Meister am Herd und an der Staffelei.
Als die Zeiten noch schwierig waren hat er maßgeblich dazu beigetragen, die Langhe-Region gross zu machen, indem er auf diesem Stück Erde seine Träume verwirklichte.
Seitdem ist der Ort zu einem Symbol geworden, das unzertrennlich mit der Region der Langhe verbunden bleibt und die kulinarische und önologische Vorrangstellung, die ihr weltweit zuerkannt wird, begründet.
Das Restaurant ist zu einem unverzichtbaren Reiseziel für bekannte Persönlichkeiten, die die Langhe besuchen, geworden.
Das Haus erstreckt sich über drei Ebenen.
Im oberen Erdgeschoss die Küche (in diesem Fall wird sie ganz zurecht als erste erwähnt), weiterhin der Speisesaal des Restaurants, gemütlich mit seinem Kamin, wo Cesare seine berühmten Zieglein röstete und seine private Wohnung, bestehend aus einem Wohnzimmer, einer Küche, drei Schlafzimmern und einem Badezimmer.
Im Untergeschoss ein weiterer Speisesaal des Restaurants, eine Bar und der Weinkeller, wo erlesene Weine aufbewahrt wurden, weiterhin die Toiletten, ein Keller und ein Raum, wo Cesare seinen vorzüglichen Barolo-Weinessig reifen ließ.
Alles spricht noch von ihm. Es ist nichts verändert worden.
Im ersten Stock eine Dachwohnung, die komplett renoviert wurde. Sie besteht aus einem lichtdurchfluteten und weitläufigen Wohnbereich mit offener Küche, zwei Schlafzimmern, zwei Badezimmern, drei Balkons mit Panoramablick, einem Wäscheraum und einer Abstellkammer.
Zusammen mit dem Haus wird eine etwa 9000 Quadratmeter große Landparzelle verkauft, ein Teil davon Bauland.
Der Symbolwert dieser Immobilie macht sie nicht für alle Kunden geeignet, sicherlich aber für jene, die bereit sind das Erbe mit Fantasie und Bescheidenheit weiterzuentwickeln. info@piemontehouses.com - +39 017370325